Tagraíonn pacáistiú folúis do theicneolaíocht phacáistithe ina gcuirtear táirgí i gcoimeádáin séalaithe, agus ina dhiaidh sin baintear agus séalaithe an t-aer taobh istigh de na coimeádáin, rud a fhágann na táirgí i dtimpeallacht fholúsach nó hypoxic. Is é a phríomhphrionsabal ná ocsaigin a leithlisiú, bac a chur ar fhás agus atáirgeadh miocrorgánaigh (cosúil le baictéir agus múnlaí), agus moill a chur ar ráta meath ocsaídiúcháin táirgí, rud a leathnaíonn seilfré na dtáirgí agus a gcáilíocht bhunaidh a chaomhnú. I gcomparáid le pacáistiú traidisiúnta, is féidir le pacáistiú i bhfolús méid an phacáistithe a laghdú freisin, trádstóráil agus iompar a éascú, agus táirgí a chosc ó éillithe ag an timpeallacht sheachtrach le linn stórála. Is modh pacáistithe tábhachtach é sna tionscail bia, cógaisíochta, leictreonaic agus eile.
Tá réimsí iarratais pacáistithe i bhfolús an-fhairsing, agus is é tionscal an bhia an cás iarratais is mó ina measc. Is féidir le bianna cosúil le feoil, bia mara, bia bruite, cnónna agus gráin an fhadhb a bhaineann le meath éasca le linn stórála teocht an tseomra a réiteach go héifeachtach trí phacáistiú i bhfolús. Mar shampla, is féidir le seilfré na feola úra fuaraithe le pacáistiú i bhfolús a leathnú go dtí 7-15 lá, i bhfad níos mó ná an 1-2 lá de dhíolacháin mórchóir traidisiúnta. Ina theannta sin, sa tionscal cógaisíochta, is féidir le roinnt leigheasanna agus feistí leighis a chosc ó thaise agus ocsaídiú trí phacáistiú i bhfolús; sa tionscal leictreonaic, is féidir le comhpháirteanna cruinneas éilliú deannaigh agus damáiste ocsaídiúcháin a sheachaint trí úsáid a bhaint as pacáistiú i bhfolús; is féidir táirgí síos agus táirgí olann sa tionscal teicstíle a chomhbhrú freisin i méid trí phacáistiú i bhfolús, atá áisiúil le haghaidh stórála agus iompair.
Braitheann roghnú ábhar pacáistithe i bhfolús ar shaintréithe an táirge, agus is é scannán plaisteach ilchodach an t-ábhar coitianta go príomha. Ina measc, comhcheanglaíonn scannán ilchodach PA/PE ard-neart níolón agus maoin séalaithe teasa poileitiléin, atá oiriúnach do phacáistiú trom amhail feoil agus bia mara; Tá trédhearcacht ard agus maoin bhacainn mhaith ag scannán ilchodach PET/PE, a úsáidtear go minic le haghaidh sneaiceanna pacáistithe agus bia cócaráilte; Tá maoin bhacainn an-láidir ag scannán ilchodach scragall alúmanaim, ar féidir leo solas, ocsaigin agus uisce a leithlisiú go héifeachtach, agus atá oiriúnach do tháirgí a dteastaíonn stórála fadtéarmach uathu, amhail bia stánaithe agus earraí triomaithe. Tá friotaíocht teocht ard agus friotaíocht puncture difriúil ag ábhair éagsúla, a chaithfidh riachtanais próiseála agus stórála táirgí a mheaitseáil.
Tá roinnt príomhphointí le tabhairt faoi deara agus pacáistiú i bhfolús á úsáid. Gcéad dul síos, ní mór na táirgí a bheith tirim agus glan chun taise agus neamhíonachtaí a dhéanann difear don éifeacht séalaithe a sheachaint; sa dara háit, ba cheart spás cuí a chur in áirithe le linn an phacáistithe chun puncture agus damáiste de bharr greamaitheacht iomarcach idir táirgí agus scannán pacáistithe a chosc; sa tríú háit, ba cheart an chéim bhfolús a choigeartú de réir táirgí, agus ní dá airde, is fearr-go bhféadfadh ró-fholús damáiste cruth a dhéanamh do roinnt táirgí boga. Ina theannta sin, ní uile-íoc é pacáistiú i bhfolús. Má dhéantar damáiste don phacáistiú nó má iompraíonn na táirgí miocrorgánaigh ar dtús, d'fhéadfadh meathlú tarlú fós, agus ní mór é a úsáid le coinníollacha stórála cuí (cosúil le cuisniú, teocht an tseomra agus triomacht).
